Riktig kinesisk mat i Stockholm
Middagen är klar.
Bara att värma.
Vi lagar allt från grunden i vårt eget kök i Stockholm, i små satser.
Hämta i stan på onsdagar eller få hemkört på söndagar.
Snart
Dabao öppnar snart.
Menyn är klar och köket också. Just nu är det bara våra testare som kan beställa. Ställ dig på listan så mejlar vi när vi öppnar. De 100 första på listan får en extra låda med sin första beställning.
Menyn
Fyra rätter. Inga genvägar.
Tre rätter som alltid finns och en som byts efter säsong. Du värmer lådan på några minuter, när det passar dig.
6 lådor eller fler: 15 kr billigare per låda
125 kr红烧肉
Duang Duang Rou
hong shao rou
Sidfläsk i munsbitar, långkokt i soja och karamelliserat socker tills det är mört och glänser.
Serveras med jasminris och en färsk sallad
Färsk sallad i egen bägare: Picklade grönsaker
1
125 kr黄焖鸡
Gudu Gudu Ji
huang men ji
Kycklinglår utan ben, svamp, potatis och grön paprika, bräserade under lock i en mustig sås. Milt och värmande.
Serveras med jasminris och en färsk sallad
Färsk sallad i egen bägare: Picklade grönsaker
1
Vegetarisk125 kr风味茄子
Qiezi!
feng wei qiezi
Krispig aubergine i en söt och syrlig vitlökssås. Vegetarisk och mild.
Serveras med jasminris och en färsk sallad
Färsk sallad i egen bägare: Picklade grönsaker
1
Säsong125 kr包子
Bao Bao
baozi
Fyra handgjorda ångade bullar med vår dippsås och chiliolja.
Serveras med en färsk sallad
Färsk sallad i egen bägare: Picklade grönsaker
1
Du får lådorna djupfrysta. Lägg dem i frysen och värm i micro eller kastrull när du vill äta.
Säsongens sallad
Görs samma dag som du får maten och kommer kall i en egen bägare. Ställ den i kylen. Den ska inte frysas eller värmas.
Picklade grönsaker
Tillbehör
Du väljer tillbehör per låda, direkt på rätten här ovanför.
Extra ris · +15 kr
Chiliolja · +10 kr
Kokt kryddat ägg · +15 kr
Allergener: Ägg
Hämta själv eller få hemkört
Välj det som passar dig. Att hämta kostar inget, och det går bra att ta bara en låda. Hem kör vi på söndagar i stora delar av Stockholm.
Hämtning
Gratis, från en låda
Onsdagar 16.00–16.30
Plats meddelas innan vi öppnar.
Hemleverans
Från 60 kr
Från 3 lådor
Så gör vi
Noga i varje steg.
Vi lagar maten från grunden, kyler ner den direkt och märker varje låda. Så vet du alltid vad du får.
1. Lagad från grunden
Små satser i vårt eget kök. Inga genvägar, inga halvfabrikat.
2. Snabbkyld
Vi lägger upp maten i lådorna och kyler ner den direkt, så att smak och konsistens håller.
3. Märkt låda för låda
Varje låda får lock och en etikett med innehåll och allergener.
Sen är det bara att värma. Några minuter, så är middagen klar.
Från Nans kök
Maten jag vill att fler ska få smaka.
Dabao började med en enkel tanke: riktig kinesisk vardagsmat ska gå att äta en helt vanlig tisdag, inte bara när man har tid att stå länge vid spisen. Därför lagar jag allt från grunden i förväg. Du värmer, och så är det klart.
Tryggt att beställa
Ett registrerat företag
Dabao Food AB, org.nr 559604-2407. Bolaget är godkänt för F-skatt och registrerat för moms.
Betalning med Swish
Du betalar till Dabao Food AB och får en bekräftelse på mejlen, med belopp och moms. Avbokar du senast kl. 20.00 kvällen innan får du tillbaka hela beloppet.
Smakgaranti
Inte nöjd med en rätt i din första beställning? Då får du pengarna tillbaka för den lådan. Läs villkoren